アボカドとトマトのぶっかけそうめん

作り方（15分）

1. 1

   トマトはヘタを取り横半分に切って種を取る。さいの目に切り、ボウルに入れる。

2. 2

   アボカドは横半分に切り、種を取って皮をむき、さいの目に切る。

3. 3

   ボウルに（1）のトマトと（2）のアボカドを入れ、めんつゆ大さじ1、5mm幅に切った青じそ、小口切りにした万能ねぎを加え軽く混ぜる。

4. 4

   鍋に湯をわかし、そうめんをゆでる。冷水でよく洗い、水気をきる。

5. 5

   （4）のそうめんを器に盛り、（3）をのせ、【かけだれ】を混ぜてかける。お好みでゆずこしょう、レモンを添える。