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Recipe

そら豆とたらこの炊き込みご飯

  • 調理時間 10分
  • カロリー 328Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

そら豆正味100g
米1.5合
純正ごま油大さじ1
たらこ1/2腹
【A】
酒大さじ1
塩小さじ1/2
昆布5cm角1枚

作り方(10分)

  1. そら豆は分量外の塩を加えた湯で塩ゆでし、薄皮をむく。

  2. 炊飯器にといだ米を入れて1.5合の目盛まで水を入れ、【A】を加えて混ぜる。

  3. (2)に昆布、純正ごま油大さじ1/2、たらこをのせて炊く。

  4. 炊きあがったら昆布を除き、(1)のそら豆と残りの純正ごま油を入れて10分間ほど蒸らし、混ぜ合わせる。

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