Recipe
牛肉のごましゃぶうどん
調理時間 10分
カロリー 656Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 牛もも肉(しゃぶしゃぶ用) | 160g |
|---|---|
| 冷凍うどん | 2玉(500g） |
| 水菜 | 60g |
| 貝割れ大根 | 30g |
| すり鉢仕立て風すりごま白 | 小さじ2 |
| 【A】 | |
| ねりごま白 | 大さじ3 |
| めんつゆ(ストレート) | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ3 |
| すり鉢仕立て風すりごま白 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
作り方（10分）
-
牛肉とうどんは、それぞれゆでて、冷やしておく。
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【A】を混ぜ合わせてごまだれを作る。
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水菜は4cm長さに切る。貝割れ大根は根を切り落とす。
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器に（1）のうどんと（3）の水菜と貝割れ大根を入れ、（1）の牛肉を盛り合わせる。（2）のタレを注ぎ入れる。
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仕上げにすり鉢仕立て風すりごま白をかける。
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