Recipe
たけのこのごま味噌炒め
調理時間 15分
カロリー 250Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| ゆでたけのこ | 200g |
|---|---|
| 小麦粉(薄力粉) | 適量 |
| しょうが | 1片 |
| 長ねぎ | 5cm長さ分 |
| 純正ごま油 | 大さじ1と小さじ1 |
| 豚ひき肉 | 50g |
| すりごま白 | 小さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
| 【A】 | |
| みそ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方（15分）
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ゆでたけのこはよく洗い、食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くはたく。
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しょうがはみじん切り、長ねぎは粗みじんに切る。
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フライパンに純正ごま油大さじ1を熱し、（2）のしょうが、豚ひき肉を加えて炒める。
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豚肉の色が変わったら、（1）のたけのこを加えて炒める。
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たけのこに焼き色がついたら【A】を加えて炒め合わせ、（2）の長ねぎ、純正ごま油小さじ1を回しかけてさっと絡めて器に盛り、すりごま白、万能ねぎをふる。
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