Recipe
豆苗の青椒肉絲
調理時間 10分
カロリー 436Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 豆苗 | 1袋 |
|---|---|
| 牛切り落とし肉(又は薄切り肉) | 150g |
| しょうゆ、片栗粉 | 各少々 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| しょうがのみじん切り | 1/2片分 |
| 【A】 | |
| 酒 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 純正ごま油 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
作り方（10分）
-
豆苗は根元を切り落とす。
-
牛肉は細切りにし、しょうゆを加えて下味をつけ、片栗粉をまぶす。
-
フライパンに純正ごま油、しょうがを入れて強火で熱し、（2）の牛肉を入れてほぐすように炒める。
-
（3）の牛肉の色が8割程度色が変わったら（1）の豆苗を入れ、フライパンをあおって全体にからむように手早く炒める。
-
合わせておいた【A】を加えてひと炒めする。
このレシピをシェアする
