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Recipe

たっぷり青菜のピリ辛チャーハン

  • 調理時間 15分
  • カロリー 415Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

小松菜3株(約120g)
長ねぎ1/2本
ロースハム2枚
純正ごま油大さじ1
卵1個
温かいご飯300g
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
らー油小さじ1/2
しょうゆ小さじ1

作り方(15分)

  1. 小松菜は茎と葉に分けて茎は5mmほどの小口切りに、葉はみじん切りにする。長ねぎもみじん切りにし、ハムは1㎝ほどの角切りにする。

  2. フライパンに純正ごま油を入れて中火にかけ、すぐに長ねぎとハムを加えて香りがたつまで炒める。

  3. (2)にといた卵を加えて混ぜ合わせ、半熟になったらご飯を加えてパラリとするまで炒める。

  4. (3)に小松菜を加えて塩、黒こしょうをふり、小松菜に火が通ったら鍋肌かららー油としょうゆを回しいれて火を止め混ぜ合わせる。

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