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Recipe

アボカドと切干大根のごま和えパスタ

  • 調理時間 15分
  • カロリー 986Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

切り干し大根(乾)50g
スパゲッティ120g
アボカド1/2個
納豆2パック(添付のたれ、からし使用)
【A】
すりごま黒大さじ5
ぽん酢しょうゆ大さじ4
純正ごま油大さじ3
塩、こしょう各少々

作り方(15分)

  1. 切り干し大根はぬるま湯でかために戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてスパゲッティをゆではじめる。

  3. アボカドは種と皮を取り除いて1.5cm角に切る。

  4. 納豆は添付のたれ、からしとよく混ぜ、(3)のアボカドを加えて軽くあえる。

  5. ボウルに(1)と【A】を入れて合わせ、ゆであがった(2)の汁気をきってあえ、器に盛り、(4)をのせる。

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