Recipe
セサミチキンチップ
調理時間 25分
カロリー 315Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（４人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| いりごま白 | 大さじ3 |
| いりごま黒 | 大さじ3 |
| 焼き上げ用油(かどやの太白ごま油またはサラダ油) | 適量 |
| 塩(岩塩または焼き塩) | 少々 |
| 【A】 | |
| 酒 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 純正ごま油 | 小さじ1/2 |
| 山椒 | 少々 |
作り方（25分）
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鶏肉は観音開きにし、一口大のそぎ切りにする。
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（1）の鶏肉に【A】を合わせて軽くもみ、10～15分つける。
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いりごま白といりごま黒を合わせ、（2）の全体につける。
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フライパンに少し多めの油を入れて熱し、（3）をこんがりと焼き、塩をふる。
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