黒ごまのお豆腐ババロア

作り方（15分）

1. 1

   小さな容器に水大さじ2を入れてゼラチンを振り入れてふやかしておく。

2. 2

   絹ごし豆腐は裏ごしする。

3. 3

   ボウルに豆腐、砂糖、すりごま黒を入れて泡だて器でよく混ぜる。

4. 4

   小鍋に牛乳を入れて火にかけ、人肌程度に温まったら（1）のゼラチンを加えて煮溶かす。

5. 5

   （3）のボウルに（4）を加えて混ぜる。

6. 6

   お好みの器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みできな粉や黒蜜をかける。