Recipe
焼きとろろ豆腐

材料・分量(2人分)
| 木綿豆腐 | 1丁(300g) |
|---|---|
| 片栗粉 | 適量 |
| 純正ごま油 | 大さじ2 |
| 山いも | 120g |
| 万能ねぎ(小口切り) | 2本分 |
| 青のり、しょうゆ | 各適量 |
作り方(15分)
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豆腐は水切りして4等分し、水気をふいて片栗粉を全体にまぶす。
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フライパンに純正ごま油を熱し、(1)を入れて全面をこんがり焼く。
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器に盛り、すりおろした山いもをかけ、万能ねぎ、青のりをちらし、しょうゆをかけていただく。