Recipe
鶏むね肉の香味野菜塩ごま油あえのせ
調理時間 15分
カロリー 287Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩、こしょう | 各適量 |
| 長ねぎ(青い部分) | 5cm |
| しょうが(薄切り) | 3枚 |
| 酒 | 大さじ1 |
| もやし | 1/2袋(100g) |
| 青じそ | 6枚 |
| みょうが | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 白髪ねぎ | 5cm長さ分 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ1/4強 |
| しょうが(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| いりごま白 | 少々 |
作り方（15分）
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鶏肉は塩、こしょう各少々をもみ込んで耐熱皿にのせ、上に長ねぎとしょうがをのせて、酒をふる。
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もやしをさっと洗って（1）の上にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で5分加熱し、そのまま2～3分おく。
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もやしを器に盛り、長ねぎとしょうがを除いて鶏肉を食べやすい大きさに切り、もやしの上にのせ、塩、こしょう各少々をふる。
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青じそ、みょうが、きゅうりはせん切りにしてボウルに入れ、白髪ねぎ、純正ごま油と【A】を加えてあえる。
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（3）に（4）をのせる。
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