Recipe
ごま肉みそがけ豆腐
調理時間 10分
カロリー 466Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 長ねぎ | 1/2本 |
|---|---|
| しょうが、にんにく | 各1片 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁(300g) |
| 豚ひき肉 | 150g |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉・水各小さじ1 |
| いりごま白 | 小さじ1 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 【A】 | |
| いりごま白 | 大さじ3 |
| みそ、しょうゆ、砂糖 | 各大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方（10分）
-
長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
耐熱容器にひき肉・（1）の野菜、【A】を入れ軽く混ぜ、ラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
-
取り出しよく混ぜ、電子レンジ（600W）で2分加熱。水溶き片栗粉を加え軽く混ぜ、電子レンジ（600W）で30秒加熱し、肉みそを作る。
-
耐熱容器に（2）の豆腐を入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ（600W）で2分加熱。
-
器に（5）の豆腐を盛りつけ、（4）の肉みそをかける。
-
いりごま白、小口切りにした万能ねぎを散らす。
このレシピをシェアする
