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Recipe

純正ごま油香るトマト鍋

  • 調理時間 20分
  • カロリー 521Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

キャベツ1/4玉
しめじ1袋
鶏もも肉1枚
塩、こしょう各少々
純正ごま油大さじ1
トマト缶1缶
ウインナーソーセージ4本
【A】
水400ml
塩小さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1/2

作り方(20分)

  1. キャベツはざく切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 鶏肉は一口大に切って、塩、こしょうをまぶす。

  3. 鍋に純正ごま油をひいて熱し、(2)の鶏肉の皮目を下にして入れる。こんがりきつね色になったらひっくり返し、(1)のキャベツとトマト缶、【A】を加える。

  4. 煮立ったらアクをすくってウインナーソーセージと(1)のしめじを加えて弱火にし、10分ほど煮込む。

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