Recipe
白いりごまクッキー
調理時間 30分
カロリー 131Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（８人分・約30枚）
| 無塩バター（食塩不使用） | 50g |
|---|---|
| グラニュー糖 | 40g |
| 卵 | 20g |
| 打ち粉（強力粉または薄力粉） | 適量 |
| 【A】 | |
| いりごま白 | 15g |
| 薄力粉 | 100g |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方（30分）
-
【A】を合わせる。
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バターは室温に戻す。
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ボウルに（2）のバターを入れて泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。 ※擦るように混ぜます。
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（3）に卵を入れて混ぜ、 （1）の【A】を入れてスケッパーで切るように混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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打ち粉をして（4）の生地を厚さ0.5cmに伸ばし、お好みの型で抜く。
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170℃のオーブンで18分焼き、天板においたまま冷ます。
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