白ごまのスノーボール

作り方（20分）

1. 1

   ボウルに室温に戻したバターを入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。粉砂糖と塩を加えてさらに混ぜる。

2. 2

   すりごま白を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   （2）にふるった薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる。ポロポロの細かいそぼろ状になったら、さらにひとかたまりになるまで混ぜる。

4. 4

   生地を20等分にしてそれぞれ丸く丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。150℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。網にのせて冷ます。

5. 5

   ビニール袋などに【A】を入れて、冷めた（4）を入れて口を閉じ、振りながら全体にまぶす。