Recipe
ごまらーから揚げ
調理時間 25分
カロリー 531Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 鶏むね肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 卵 | 1/2個（25g） |
| おろしにんにく | 1片分 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 片栗粉、揚げ油 | 各適量 |
| 【A】 | |
| らー油 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方（25分）
-
鶏肉は観音開きにし、ひと口大に切る。
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ボウルに（1）の鶏肉、溶いた卵、おろしにんにく、【A】を合わせて15～20分つける。
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（2）に薄力粉を加えて混ぜ合わせ、片栗粉の衣をつける。
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180℃に熱した揚げ油でこんがりと色づくまで揚げる。
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