Recipe
黒ねりごまのブラックハリハリ漬け

材料・分量(4人分)
| 切り干し大根 | 30g |
|---|---|
| 【A】 | |
| ねりごま黒 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 赤唐辛子(輪切り) | 適量 |
作り方(30分以上)
-
切り干し大根は熱湯に5分間程つけてもどし、水気をきっておく。
-
ボウルに、(1)の切り干し大根と【A】を加えてまぜ、容器に入れて冷蔵庫で2時間程漬け込む。
Recipe

| 切り干し大根 | 30g |
|---|---|
| 【A】 | |
| ねりごま黒 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 赤唐辛子(輪切り) | 適量 |
切り干し大根は熱湯に5分間程つけてもどし、水気をきっておく。
ボウルに、(1)の切り干し大根と【A】を加えてまぜ、容器に入れて冷蔵庫で2時間程漬け込む。