Recipe
ねりごま香る中華風野菜たっぷりスープ

材料・分量(2人分)
| 豚こま切れ肉 | 60g |
|---|---|
| キャベツ・にんじん・チンゲン菜などお好みの野菜 | 適量 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| えのきだけ | 1/4株 |
| ねりごま白 | 大さじ4 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| いりごま白 | 少々 |
作り方(20分)
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具材は、食べやすく、火の通りやすい大きさに切る。
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フライパンに、豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、キャベツ、にんじん、チンゲン菜、長ねぎ、えのきだけを一緒に炒める。(火の通りの悪いものから加える)
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ねりごま白を加えて炒め合わせたら、水500ml、鶏がらスープの素を加える。
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煮立ったら、塩、こしょうで調味し、器に盛りつけていりごま白をふる。