真っ黒はるさめサラダ

作り方（20分）

1. 1

   春雨は熱湯に入れて5分程度置いて戻す。長い場合は適当な長さに切る。

2. 2

   ハムは3㎝位の長さの細切りにする。

3. 3

   ミニトマトは細かく刻む。

4. 4

   ほうれん草はラップで包んでしんなりするまで電子レンジ（600W）で1分弱加熱し、水にさらして軽く絞る。3㎝長さに切り、束ねて持ってもう一度しっかり水気を絞る。葉の部分は大きいので混ぜやすいように適当に細長く切る。

5. 5

   ポリ袋に【A】を入れてもみ混ぜ、春雨、ほうれん草、ハムを加えて均一になるまで混ぜる。

6. 6

   器に盛り、（3）のミニトマトをのせる。