Recipe
黒白ねりごまのコロコロホットケーキ

材料・分量(4人分・たこ焼き型32個分)
| オリーブ油 | 少量 |
|---|---|
| ナチュナルチーズ・コンテ(1cm角) | 16個 |
| 【A】 | |
| ホットケーキミックス | 130g |
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ねりごま黒 | 5g |
| 【B】 | |
| ホットケーキミックス | 130g |
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ねりごま白 | 5g |
| 【C】 | |
| こしあん | 40g |
| シナモンシュガー | ふたふり |
作り方(20分)
-
2つのボウルを用意し、【A】と【B】それぞれを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
-
たこ焼き用ホットプレートにオリーブ油を薄く塗り、温めた所に(1)をそれぞれ流し入れ、ねりごま黒の方には、【C】を混ぜ合わせたものを、ねりごま白の方にはチーズを中央に入れ、生地に気泡がたってきたら、たこ焼きを焼くようくるりと回転し焼く。
-
盛りつけはこのままでも、お団子に見立てて串に刺しても。