みそごま鶏のスチームレンジソテー

作り方（15分）

1. 1

   鶏肉は観音開きにし、フォークで数か所刺す。

2. 2

   鶏肉とねりごま白、酒、みそ、砂糖、おろしにんにくを合わせ、もんでなじませる。

3. 3

   耐熱皿に（2）の鶏肉の皮目を下にして入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱し、上下返してさらに1分加熱する。

4. 4

   2分ほど置いたら器に盛り、煮汁をかけて長ねぎの小口切りをのせる。