Recipe
鶏担々そうめん
調理時間 10分
カロリー 624Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 長ねぎ | 30g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| ねりごま白 | 大さじ2 |
| 冷水 | 50ml |
| らー油 | 小さじ1～2 |
| そうめん | 3束(150g） |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方（10分）
-
長ねぎはみじん切りにする。
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耐熱ボウルに鶏ひき肉、（1）の長ねぎ、【A】を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
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（2）はラップをせずに電子レンジ（600W）で6分加熱し、鶏ひき肉をほぐすように混ぜる。
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（3）はほぐしたまま冷まし、ねりごま白、冷水、らー油を加えて混ぜる。
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表示通りにゆでたそうめんを流水にとって水気をしっかりときる。
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そうめんは器に盛り、（4）をのせる。お好みでらー油をさらにかける。
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