Recipe
油そば風ピリ辛スタミナあえ麺
調理時間 15分
カロリー 268Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 長ねぎ | 1本 |
|---|---|
| らー油 | 小さじ1 |
| そうめん | 3束(150g) |
| チャーシュー(市販) | 4枚 |
| 卵黄 | 2個分 |
| 【A】 | |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| おろしにんにく(チューブ) | 小さじ1/2 |
| らー油 | 小さじ1/2 |
作り方（15分）
-
長ねぎは斜め薄切りにし、らー油とあえる。
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そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきったら、ペーパータオルでふいておく。
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ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、（3）のそうめんを加えてよくあえたら器に盛る。
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（3）に（1）、チャーシュー、卵黄をのせ、らー油少々（分量外）をかける。
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