Recipe
豆乳仕立ての汁なし担々麺
調理時間 10分
カロリー 618Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 中華麺（冷やし用） | 2食分 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| みそ | 大さじ1 |
| ねりごま白 | 大さじ1 |
| 豆乳（無調整） | 100ml |
| ごまらー油 | 適量 |
| いりごま白 | 適量 |
| 小ねぎ | 適量 |
| 【A】 | |
| すりおろしにんにく | 1片分 |
| おろししょうが | 1片分 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| ごまらー油 | 小さじ1 |
作り方（10分）
-
耐熱ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合せ、ボウルにそって肉を広げる。
-
ラップをせずに電子レンジ（600W）で4分間加熱し、みそ、ねりごま白を加えて肉をほぐすように混ぜる。
-
表示通りにゆでた中華麺を流水にとって水けをしっかりときり、器に盛る。
-
（3）に（2）をかけ、豆乳を注ぐ。お好みで小口切りにした小ねぎ、ごまらー油、いりごま白を散らす。
このレシピをシェアする
