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Recipe

かぼちゃのピザ風

  • 調理時間 20分
  • カロリー 288Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

かぼちゃ150g
純正ごま油小さじ1
長ねぎ1/2本(50g)
スライスハム2枚(20g)
ピザ用チーズ50g
はんぺん1/2枚
チェダースライスチーズ1枚
焼きのり適量
トマトケチャップ少量
【A】
純正ごま油小さじ1/2
塩・こしょう各少々

作り方(20分)

  1. かぼちゃは5mm厚さのくし形に切る。

  2. 直径20cmのフライパンに純正ごま油を入れて中火にかけ、(1)のかぼちゃを並べる。水大さじ1を回し入れて蓋をし、弱火で3~4分、かぼちゃが柔らかくなるまで焼く。

  3. 長ねぎは斜め薄切りに、ハムは短冊切りにする。耐熱皿に入れて【A】をまぶし、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で40秒加熱する。

  4. (2)の柔らかくなったかぼちゃに(3)とピザ用チーズを散らす。蓋をしてチーズがとろけるまで弱火で焼く。

  5. はんぺんは半分厚さに切り、爪ようじでおばけ形にくり抜く。チェダースライスチーズを同様に爪ようじでかぼちゃ形にくり抜く。

  6. (4)に(5)をのせて、おばけ形とかぼちゃ形に焼きのりで作った目や口、トマトケチャップでほっぺを描く。

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