里いもの肉ごぼうあんかけ

作り方（15分）

1. 1

   ごぼうは粗めのみじん切りにし、里いもは食べやすい大きさに切る。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に純正ごま油を入れて合びき肉を炒め、色が変わってきたら（1）のごぼうも加え炒める。

3. 3

   （2）に水150ml、おでんの素、おろししょうが、（1）の里いもを加え、5分ほど煮る。

4. 4

   （3）に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら器に盛る。いりごま白、（1）の青ねぎを散らす。