Recipe
牛肉おにぎり

材料・分量(2人分)
| しょうが | 10g |
|---|---|
| 青ねぎ | 2本 |
| 牛薄切り肉 | 100g |
| 純正ごま油 | 小さじ1 |
| ご飯 | 400g |
| いりごま白 | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| すだち | 適宜 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方(15分)
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しょうがはせん切り、青ねぎは小口切りにする。牛肉は小さめの一口大に切る。
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フライパンを中火で熱して純正ごま油を加える。(1)の牛肉を加えて焼き、しょうが、【A】を加える。煮汁が半分になるまで煮詰める。
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ご飯に(1)の青ねぎ、いりごま白、軽く煮汁をきった(2)、塩を加えて混ぜる。
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(3)を4等分にし、それぞれおにぎりを握る。お好みですだちを添える。