豚バラキャベツの無限ごま油鍋

作り方（20分）

1. 1

   キャベツはざく切り、長ねぎは斜め切り、にんにくを薄切りにする。えのきだけは石づきを切り取り手でほぐす。豆苗は根元を切り取る。

2. 2

   鍋に純正ごま油濃口、にんにくを熱し、にんにくの香りがでてきたら豚バラ肉を加えて炒め、豚肉を一度取り出す。

3. 3

   鍋に鶏がらスープを加えて煮立て、(1)のキャベツ、長ねぎ、えのきだけを加える。

4. 4

   火が通ったら(1)の豆苗を加え、(2)の豚肉を戻し入れる。塩、こしょうで味を調え、お好みでポン酢しょうゆにつけていただく。