Recipe
鶏むね肉のやわらかごま油漬けグリル

材料・分量(2人分)
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| 純正ごま油濃口 | 小さじ1 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 1片分 |
作り方(30分以上)
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鶏むね肉をそぎ切りにして袋に入れ、【A】を加えてもみ込み、冷蔵庫に30分ほどおいておく。
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フライパンに純正ごま油濃口を熱して、(1)の鶏肉を入れ、弱めの中火で蓋をしながら片面につき1分30秒ほどずつ火が通るまで両面焼く。