Recipe
塩こうじつくね
調理時間 10分
カロリー 395Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 鶏ひき肉(むね/もも どちらも可) | 300g |
|---|---|
| 塩こうじ | 大さじ2 |
| すりおろししょうが | 1/2片分 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 青じそ・七味唐辛子 | 適宜 |
作り方（10分）
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ボウルに鶏ひき肉、塩こうじ、しょうが、卵、片栗粉を入れ、手で混ぜ合わせる。
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フライパンに純正ごま油を熱し、中火にして(1)をスプーンに山盛りひとすくい程度ずつ入れて円形に形をととのえて焼く。
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両面焼き色がついたら弱火にして蓋をして3分程度蒸し焼きにする。器に盛り、青じそや七味唐辛子を添える。
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