Recipe
豚肉のオイスターソース炒め
調理時間 20分
カロリー 240Kcal
食塩相当量 1.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 豚もも小間切れ肉 | 130g |
|---|---|
| きくらげ(乾) | 2g |
| チンゲン菜 | 160g |
| にんじん | 60g |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1と1/2(18g) |
| おろしにんにく | 5g |
| 【A】 | |
| 酒 | 大さじ1(15g) |
| 塩 | 0.2g |
| しょうゆ | 小さじ1/3(2g) |
| オイスターソース | 小さじ2(12g) |
作り方（20分）
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きくらげは水につけて戻してから、石づきを取って食べやすい大きさに切る。
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チンゲン菜は一口大の食べやすい大きさに、にんじんはに短冊切りにする。
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フライパンに純正ごま油濃口を敷き、おろしにんにくを入れ、香りが出てきたら豚もも肉を火が通るまで炒め、(1)のきくらげを加えてさらにに炒める。
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(3)に【Ａ】と(2)のチンゲン菜とにんじんを加えて軽く炒め合わせ、器に盛る。
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