しし唐辛子とねぎとしらすのパスタ

作り方（10分）

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えて(お湯1Lに対して塩小さじ2)スパゲッティをゆで始める。

2. 2

   しし唐辛子は種をのぞいて乱切り、長ねぎは斜め薄切り、にんにくは薄切りにして芯をとる。赤唐辛子は種を取り除いて輪切りにする。

3. 3

   フライパンに純正ごま油濃口と(2)のにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら(2)のしし唐辛子としらすを入れて炒め、全体に油がなじんだら(2)の長ねぎを加える。

4. 4

   (3)に(1)のゆで上がったスパゲッティを加え、スパゲッティのゆで汁をお玉1杯ほど加えて炒め合わせる。お好みで輪切りレモンを添えても。