Recipe
ツナおろしうどん

材料・分量(2人分)
| ツナ缶詰(水煮) | 1缶(70g缶) |
|---|---|
| かつお節 | 3g |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ2 |
| 大根 | 7~8㎝長さ分 |
| うどん(ゆで・乾・冷凍どれでもお好みで) | 2玉 |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| めんつゆ(ストレート) | 適量 |
作り方(10分)
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ツナのつけ汁を軽くきり、かつお節と純正ごま油濃口大さじ1を混ぜる。
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大根はすりおろす。
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うどんはゆで、冷水にとって水けをきり、器に盛る。
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(3)に(2)の大根おろしと(1)のツナをのせ、根を切り落としたブロッコリースプラウトを散らす。残りの純正ごま油濃口を回しかけ、めんつゆを注ぐ。