Recipe
汁なしニラ担々麺

材料・分量(2人分)
| ニラ | 1/2束 |
|---|---|
| 中華麺 | 2人分 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| みそ | 小さじ2 |
| なめらか自慢ねりごま白 | 大さじ2 |
| 冷水 | 50ml |
| らー油 | 適宜 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| らー油 | 小さじ1 |
作り方(10分)
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ニラは2cm長さに切る。
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耐熱ボウルに豚ひき肉、【A】を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
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(2)に(1)のニラを加えて豚ひき肉をほぐすように混ぜる。
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ボウルにみそ、なめらか自慢ねりごま白、冷水を入れて混ぜ合わせる。
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中華麺は表示通りにゆで、器に盛る。(4)をかけ、お好みでらー油をかける。