Recipe
刻みザーサイのせ冷やっこ

材料・分量(2人分)
| ザーサイ | 20g |
|---|---|
| 長ねぎ | 5cm |
| しょうが | 少々 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 絹ごし豆腐 | 150g |
作り方(5分)
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ザーサイ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにしてボウルに入れ、純正ごま油濃口を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
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絹ごし豆腐は水分をしっかりきって、食べやすい大きさに切る。
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器に(2)の豆腐をのせ、(1)のタレをのせる。