Recipe
中華風親子ニラ炒め
調理時間 10分
カロリー 343Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚(150g) |
|---|---|
| ニラ | 1束 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 【A】 | |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
作り方（10分）
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鶏肉は小さめのひと口大に切る。
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ニラは3cm長さに切る。
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ボウルに卵と塩を合わせて溶き合わせておく。
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バットなどの平らな容器に(1)の鶏肉、【A】を入れてなじませる。
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フライパンに純正ごま油濃口を入れて強火で熱し、(4)の鶏肉を入れて炒める。
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鶏肉の全体が白っぽくなってきたら(2)のニラを入れてひと炒めし、酒を加えてさっと炒める。
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(6)に(3)の溶き卵を回しかけてフライパンをゆすりながらさっと炒める。
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