Recipe
豚バラ白菜のねぎ塩レモン鍋
調理時間 25分
カロリー 444Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本 |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ2 |
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| スライスレモン(分量外) | 数枚 |
| 【A】 | |
| 水 | 3カップ |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 【B】 | |
| 長ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 酒、純正ごま油濃口 | 各大さじ1 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| にんにく(おろしチューブ) | 1～2cm長さ |
作り方（25分）
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白菜は手でちぎり、長ねぎは薄い斜め切りにする。
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【B】は合わせておく。
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鍋に純正ごま油濃口小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら豚肉を取り出す。
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(3)の鍋に【A】を入れて強めの中火にかけ、沸騰したら(1)の白菜、長ねぎを加え、蓋をして10分ほど煮る。
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(4)に(3)の豚肉を戻して、合わせておいた【B】を加え、蓋をしてさらに5分ほど煮る。仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。お好みでスライスレモンを添える。
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