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Recipe

卵とトマトの中華炒め

  • 調理時間 10分
  • カロリー 222Kcal

※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値

材料・分量(2人分)

トマト1個
青ねぎ5本
純正ごま油濃口小さじ4
卵4個
【A】
オイスターソース小さじ1
しょうゆ小さじ1

作り方(10分)

  1. トマトは8等分のくし形切りにする。青ねぎは5cm長さに切る。

  2. フライパンに純正ごま油濃口小さじ2を強火で熱し、溶いた卵を加え、半熟のスクランブルエッグを作って取り出す。

  3. (2)のフライパンをキッチンペーパーで軽くふき、残りの純正ごま油濃口小さじ2を熱する。(1)のトマト、青ねぎを軽く炒め、(2)の卵、【A】を加えて炒め合わせる。

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