Recipe
肉みそ油うどん

材料・分量(2人分)
| 冷凍うどん | 2人分 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1/2 |
| 青ねぎ(小口切り) | 1/4束分 |
| 【A】 | |
| おろしにんにく | 1片分 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
作り方(15分)
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耐熱ボウルに豚ひき肉、みそ、砂糖、純正ごま油濃口を入れて混ぜ合わせ、ボウルの側面まで広げる。
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(1)にラップをせずに電子レンジ(600W)で3分加熱し、ほぐし混ぜる。
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別のボウルに【A】を混ぜ合わせる。
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冷凍うどんは電子レンジで表示通りに加熱し、余分な水をザルできって温かいうちに(3)に加えて和える。
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器に(4)のうどんを入れ、(2)の肉みそ、小口切りにした青ねぎをたっぷりとのせる。食べる前に混ぜる。うどんを食べ終わったらご飯を入れていただくのもおすすめです。