Recipe
豚白菜ときのこの無水ごま油鍋
調理時間 30分
カロリー 429Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（２人分）
| 白菜 | 1/8個 |
|---|---|
| 豚切り落とし肉 | 200g |
| しめじ | 1パック |
| 酒 | 50ml |
| 【A】 | |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ2 |
| おろしにんにく | 1片分 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
作り方（30分）
-
白菜はざく切りにする。
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豚肉はひと口大に切る。
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しめじは石づきを落として小房に分ける。
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（2）の豚肉に【A】をなじませる。
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鍋に（1）の白菜を芯から半分ほど入れ、半量のしめじ、半量の豚肉を入れる。残りの白菜、豚肉、しめじを順番に入れ、酒を回しかける。
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フタをして弱火にかけ、25分ほど蒸し煮にし、火が通ったら火を止めて2分ほど蒸らす。
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