鮭ときのこのおろし和え

作り方（5分）

1. 1

   きのこは食べやすい大きさにする。大根は皮をむいてすりおろす。鮭缶は鮭の身を大きく一口大に割る。

2. 2

   フライパンを中火で熱して純正ごま油を入れ、(1)のきのこを広げて焼き色がつくまでそのままじっくり焼く。裏返して同様に焼く。

3. 3

   ボウルに鮭缶と(2)のきのこを入れてざっと和え、大根おろしと交互に盛りつける。ブロッコリースプラウトを散らし、いただく直前にしょうゆをかける。