塩鮭と三つ葉のごま油和え

作り方（10分）

1. 1

   塩鮭は魚焼き用グリルで焼き目がつくまで焼き、皮と骨を取り除いて粗くほぐす。

2. 2

   鍋に湯を沸かして三つ葉をさっとゆでる。 冷水にとってザルに上げ、水けを絞って3㎝長さに切る。

3. 3

   ボウルに(1)、(2)、純正ごま油濃口、黒こしょう、塩を入れて混ぜ合わせる。 ※塩は味を見てから加える。

4. 4

   器に(3)を盛り、純正ごま油濃口大さじ1/2(分量外)をかけて刻みのりをのせる。