Recipe
香味野菜ぶっかけそうめん

材料・分量(2人分)
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| スライスハム | 2枚 |
| みょうが | 1本 |
| オクラ | 3本 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
| ※万能ごま油タレ | 大さじ3 |
| 刻みのり | 適量 |
※「万能ごま油タレ」の作り方はこちら
作り方(10分)
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かに風味かまぼこは1㎝長さに切って軽くほぐす。ハム、みょうがはみじん切りにする。オクラは板ずりをし、硬いガク部分を取り除く。
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鍋に湯を沸かして(1)のオクラを入れ、30秒ゆでて冷水に取り、水けをふき取って小口切りにする。
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鍋に湯を沸かしてそうめんを商品の表示通りにゆで、冷水でよくぬめりを取り、水けをしっかりときる。
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器に(3)のそうめんを入れ、その上に全ての具材を盛って万能ごま油タレをかけ、刻みのりを添えていただく。