Recipe
鶏肉とピーマンのレンジオイル蒸し

材料・分量(2人分)
| 鶏むね肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| ピーマン | 1袋(4~5個) |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1/2 |
| 【A】塩 | 小さじ1/2 |
| 【A】しょうゆ | 小さじ1 |
| 【A】白こしょう | 少々 |
作り方(10分)
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鶏むね肉は小さめのひと口大に切る。
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひと口大に切る。
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ボウルに(1)の鶏肉、にんにくのみじん切り、【A】、純正ごま油を入れて和え、(2)のピーマンを入れてさらに和える。
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耐熱皿に(3)を入れて平らにし、クッキングシートを密着させて蓋をする。
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電子レンジ(600W)で6分加熱し、全体を混ぜ合わせる。味が足りない場合は塩(分量外・適量)で味を調える。