Recipe
豚肉ときのこの蒸し炒め
調理時間 10分
カロリー 284Kcal
糖質量 5.1g
食塩相当量 2.3g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 豚小間切れ肉 | 150g |
|---|---|
| しめじ | 1袋 |
| キャベツ | 150g |
| 純正ごま油濃口(野菜用) | 大さじ1 |
| 純正ごま油濃口(豚肉用) | 大さじ1 |
| 【A】顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 【A】すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 【A】おろししょうが | 小さじ1 |
| 【A】水 | 大さじ2 |
| 塩、白こしょう | 各少々 |
作り方（10分）
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しめじは石づきを落として小房に分け、キャベツはざく切りにする。
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ボウルに(1)のしめじとキャベツを入れ、純正ごま油濃口(野菜用)を加えて和える。
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フライパンに純正ごま油濃口(豚肉用)を入れて強火で熱し、豚小間切れ肉を入れて炒める。豚肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせた【A】を加えてひと炒めする。
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(3)のフライパンに(2)の野菜を加えて混ぜ合わせ、蓋をして強火で2分程度蒸し焼きにする。
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全体を混ぜ合わせて塩、白こしょうで味を調える。
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