Recipe
ダブルごま風味で食欲そそる! 鶏肉ともやしのピリ辛チーズ鍋

材料・分量(2人分)
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| もやし | 1袋 (約200g) |
| ニラ | 1/2束 |
| しめじ | 1株 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| 【A】水 | 500ml |
| 【A】酒 | 大さじ2 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】顆粒鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 大さじ1 |
| ごまらー油 | 少々 |
作り方(15分)
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鶏もも肉は一口大に切る。
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もやしは水で洗い、ニラは6cm長さに切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
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鍋に【A】を入れて蓋をし、中火で煮立てる。(1)の鶏肉、(2)のしめじを加え、火が通るまで弱火で7分ほど煮る。(2)のもやしを加えて火を通す。
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(3)の鍋に(2)のニラ、ピザ用チーズをのせる。チーズがとろけたら、純正ごま油、ごまらー油を回しかける。