Recipe
ほうれん草の和風パスタ

材料・分量(2人分)
| ほうれん草 | 1束(200g) |
|---|---|
| エリンギ | 1パック(100g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| ベーコン | 1枚(20g) |
| にんにく | 1片(5g) |
| スパゲッティ | 150g |
| 健やかごま油 | 大さじ2(28g) |
| しょうゆ | 小さじ2(12g) |
| 塩 | 小さじ1/4(1.5g) |
| かつお節 | 適宜(1g) |
作り方(15分)
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ほうれん草は3㎝長さのざく切りにしてゆで、水けをきる。
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エリンギは短冊切り、しめじは石づきを切り落とし手でほぐす。
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にんにくは薄切りにする。
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ベーコンは細切りにする。
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スパゲッティは規定時間ゆでてザルに上げる。
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フライパンを中火で熱し、健やかごま油大さじ1を加えて(2)のきのこ類と(3)のにんにく、(4)のベーコンを入れ、しんなりするまで炒める。
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(6)に(1)のほうれん草と(5)のスパゲッティ、残りの健やかごま油としょうゆ、塩を加えて全体を混ぜ合わせる。
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器に(7)を盛り、かつお節をのせる。
【健やかごま油】
<許可表示>
本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。
<1日当たりの摂取目安量>
一日当たり、大さじ1杯(14g)を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。