Recipe
鶏肉と玉ねぎのごま油レンジ炒め
調理時間 10分
カロリー 255Kcal
糖質量 8.3g
食塩相当量 1.8g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（2人分）
| 鶏むね肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 赤パプリカ | 1/2個(60～70g) |
| 【A】酒 | 小さじ2 |
| 【A】塩 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
作り方（10分）
下準備
・鶏むね肉はそぎ切りにする。
・玉ねぎは2cm幅程度のくし形切りにする。
・赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦に2cm幅に切り、半分の長さに切る。
-
耐熱ボウルにそぎ切りにした鶏肉を入れて【A】をなじませ、片栗粉をまぶす。
-
(1)に玉ねぎ、赤パプリカを加え、純正ごま油濃口を回しかけて和える。
-
(2)にクッキングシートを密着させるようにかぶせ、電子レンジ(600W)で5分～5分30秒加熱する。
-
(3)にしょうゆを加えて粗挽き黒こしょうをふり、全体を和える。クッキングシートをかぶせて3分ほど蒸らす。
【調理時間について】
冷やし固める時間は除く
このレシピをシェアする
