Recipe
ごま油香る!健やかごま油のさばサンド

材料・分量(2人分)
| さば缶(水煮) | 1缶(200g) |
|---|---|
| 【A】レモン汁 | 小さじ1 |
| 【A】健やかごま油 | 大さじ1 |
| 食パン | 4枚 |
| レタス | 1~2枚 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| トマト | 1/2個 |
| 粒マスタード | 適量 |
作り方(5分)
下準備
・さば缶(水煮)は汁けをきっておく。
・新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする(辛みが気になる場合は、ザルやバットに広げて30分ほど空気にさらす)。
・トマトは厚さ1cm弱の輪切りにする。
-
ボウルにさばの身と【A】を入れ、さばをほぐしながら混ぜる。
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食パンはこんがりとトーストし、片面に粒マスタードを塗る。
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1枚のパンに、ちぎったレタス、トマト、玉ねぎ、(1)のさばの順に半量ずつのせ、もう1枚のパンで挟み、半分に切る。もう1つも同様に作る。
【健やかごま油】
<許可表示>
本品はセサミン・セサモリンが含まれており、血清LDLコレステロールを減らすのを助けます。血清LDLコレステロールが高めの方におすすめします。
<1日当たりの摂取目安量>
一日当たり、大さじ1杯(14g)を目安に使用してください。普段ご使用の食用油と置きかえて、毎日の食事の中でお召し上がりください。食用油の過剰摂取をさけるため、摂取目安量を守って使用してください。