Recipe
ごま香る洋風鶏じゃが煮
調理時間 20分
カロリー 390Kcal
糖質量 12.1g
食塩相当量 0.5g
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
材料・分量（3人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(250～300g) |
|---|---|
| じゃがいも | 2個(240g) |
| にんじん | 1/2本(75g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 純正ごま油濃口 | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1と1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 150ml |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【A】しょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方（20分）
下準備
鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。
-
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼く。
-
鶏肉の表面が焼けたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒める。
-
全体に油がなじんだら顆粒コンソメスープの素、こしょうをふり入れて炒め、水、【A】の順に加える。
-
クッキングシートで落し蓋をし、さらに蓋をして中火で10分ほど煮る。火を止めて5分ほどおき、味を染み渡らせる。
このレシピをシェアする
